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| [受付時間] |
9時〜21時(平日)
9時〜18時(土･祝祭日) |
| [休 日] |
| 第3日曜日 |
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| 下記より、24時間、申込書がダウンロードいただけます。印刷した用紙に必要事項をご記入の上、お送り下さい。 |
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TOP > 特上-知覧茶100g\1000x2本と水出し煎茶ティーパック\400x1(10L分)のギフトセット(箱代\130)
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お茶の生産地･鹿児島県知覧町後岳地方
全国茶品評会入賞の優秀農家の茶園より
生産農家と直接取り引きして
自家工場で
自家焙煎してユーザーの皆様へ
新鮮な
「高規格なお茶」をお茶通販でお届けしています
知覧茶ギフトを
昔ながらの農家庭先価格でお茶通販! 同価格で倍の美味しさ
知覧茶のまごころギフト
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| 商品説明および仕様 |
※特上-煎茶100g\1000のお味の特徴
(湯温60℃で2分待って小さな湯呑に入れた時)
弱< >強
色●●●●●●●●●●
旨味●●●●●●●●●●
甘味●●●●●●●●●●
苦味●●●●●●●●●●
渋み●●●●●●●●●●
香り●●●●●●●●●●
後味●●●●●●●●●●
低温で抽出した時に甘味=ポリフェノール
旨み=アミノ酸の成分が多くあるようです。
●が多い程、強になります。
茶葉の形容
★色=非常に濃緑に揃った★形=上粒ぞろい・★香り=凄く高い
*煎茶の入れ方
内容量 100g
名称 煎茶
原材料名 緑茶
原産国 日本
原産地 鹿児島県知覧(後岳産100%)
全国茶品評会に常に入賞の知覧銘茶研究会グループ農家の全国品評会1等入賞-農家の茶葉100%
賞味期限 12ヵ月 袋裏面 下部記載
製造者 樋之口園
製茶場 樋之口園製茶場
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※2回目に注した時のお味の特徴
(湯温80℃で1分待って小さな湯呑に入れた時)
弱< >強
色●●●●●●●●●●
旨味●●●●●●●●●●
甘味●●●●●●●●●●
苦味●●●●●●●●●●
渋み●●●●●●●●●●
香り●●●●●●●●●●
後味●●●●●●●●●●
●が多い程、強になります。
温で抽出した時に苦味=カテキン
渋味=カフェインの成分が多くあるようです。
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本茶仕上げ工程
1.荒茶の選別
原料の荒茶を品質や形状によって色々な大きさの網の目の篩にかけて
粉茶・本茶等に選別いたします。
2.選別したお茶の火入れ
農家さんの荒茶製茶最終乾燥工程で80℃~90℃位で水分4%に出来上がった
荒茶を当店での仕上げで遠火の火入れ器にて
火加減を見ながら徐々に100℃まで温度を上げてきます。
荒茶の悪臭を飛ばし火入れ芳香を引出して渋み苦味を出来るだけ消します。
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知覧茶ギフトを農家庭先価格で! 同価格で倍の美味しさ。
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| 特上-知覧茶100g\1000x2本と水出し煎茶ティーパック\400x1(10L分)のギフトセット(箱代\130) |
| メーカー | お茶の樋之口園 |
| 定価 | 2,656円 |
| 販売価格 | 2,656 円( 税込 ) |
| 配送 | 即日 |
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