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焙煎度3知覧-特上-煎茶100g\1000全国茶品..
知覧後岳-特上ふかむし茶 焙煎度6 樋之口..
100g\1500《鹿児島茶》知覧-後岳-極上ふ..
《鹿児島茶》100g\1200-知覧-後岳産-最上..
《鹿児島茶》知覧-後岳-極上煎茶100g1500円
[受付時間]
9時〜21時(平日)
9時〜18時(土･祝祭日)
[休 日]
第3日曜日
下記より、24時間、申込書がダウンロードいただけます。印刷した用紙に必要事項をご記入の上、お送り下さい。
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> お茶通販専用100g\500お好み焙煎茶樋之口園特製
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商品説明および仕様
7種類の焙煎
焙 煎 名
商品内容
かなり野趣溢れる
茶葉の香り湯温により味にかなり差があり
野趣でありながら少しマイルド湯温により味に差があり
普通 一般な炒りで後口が良い
やや渋みが消え口当たりがよい
強い香りと濃厚な旨みが特徴
渋みがとび飲み易い。強い香りと旨みあり、湯温に関係なく早く出る
渋みがとび、かなり強い香りで濃い
本茶仕上げ工程
1.荒茶の選別
原料の荒茶を品質や形状によって色々な大きさの網の目の篩にかけて
粉茶・本茶等に選別いたします。
2.選別したお茶の火入れ
農家さんの荒茶製茶最終乾燥工程で80℃~90℃位で水分4%に出来上がった
荒茶を当店での仕上げで遠火の火入れ器にて
火加減を見ながら徐々に100℃まで温度を上げてきます。
荒茶の悪臭を飛ばし火入れ芳香を引出して渋み苦味を出来るだけ消します。
本茶仕上げ工程<写真下段>
3.最終火入れ
このあと、回転ドラムらせん式火入れ器にてお茶の質により
120℃から180℃で火香をつけ、渋み苦味を更に飛ばし
”旨味やそのお茶が持つ本来の味を引き出す”感じです。
4.焙煎したお茶の製造
最後に木茎や細かい茎を取り除き各価格の各種のお茶に
味を調えながら組み合わせを考え合組・計量・包装して
お客様へ
≪お茶の通販≫
にて御届けいたします
厳選された
喉越しの清涼感
後味のさわやかな
知覧茶
を通販でお徳な農家庭先価格で
お茶通販
! 同価格で倍の美味しさ。
当店の知覧-後岳産のお茶には生産履歴有り
お買い上げの方で必要な方はご注文時にご連絡下さい。
こちらの商品ページの最上部へ
貴方の嗜好にあったお茶が見つけられる <下記の種別他のところでお好きな茶を選択して下さい。>
お茶通販専用100g\500お好み焙煎茶樋之口園特製
メーカー
お茶の樋之口園
定価
525円
販売価格
525 円( 税込 )
配送
1〜2日
種別他
中深炒り
超浅炒り
弱深炒り
超深炒り
浅炒り
普通炒り
深炒り
購入
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