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煎茶 かりがね茶 粉茶 抹茶入り茶各種 水出し茶各種 ふかむし茶 知覧のお茶ギフトセット 玄米茶 あなたのお好み焙煎茶 お試し茶セット・プレゼント&発表 お番茶 ほうじ茶 粉末茶 ティーバッグ茶 焙煎度3知覧-特上-煎茶100g\1000全国茶品.. 知覧後岳-特上ふかむし茶 焙煎度6 樋之口.. 100g\1500《鹿児島茶》知覧-後岳-極上ふ�.. 《鹿児島茶》100g\1200-知覧-後岳産-最上.. 《鹿児島茶》知覧-後岳-極上煎茶100g1500円 [受付時間] 9時〜21時(平日) 9時〜18時(土･祝祭日) [休 日] 第3日曜日 下記より、24時間、申込書がダウンロードいただけます。印刷した用紙に必要事項をご記入の上、お送り下さい。 　 TOP > 焙煎度3知覧-特上-煎茶100g\1000全国茶品評会入賞-樋之口園 農林大臣賞受賞産地である日本でも有数のお茶の生産地･鹿児島県知覧町。 そのちらん茶でも、北部の後岳地方は　標高400m前後の山麓に拓けた山間冷涼な上級茶の生産地、その知覧後岳地区で 全国茶品評会に常に入賞の知覧銘茶研究会グループの優秀農家の茶園より、旬の時期に直仕入で真空低温倉庫に保存した鹿児島茶を自家工場にて自家焙煎・製茶・製造だから出来る農家庭先価格で知覧茶の通販致します。 全国品評会1等-農家の茶葉100%使用 全国茶品評会 趣旨　日本茶業の将来を展望し、茶業経営の一層の発展を図るため、全国の都府県で 生産された茶の特質を明らかにするとともに、茶生産の近代化と需要拡大を図り、 我が国茶業の発展に資する。　　とあります。 毎年持ち回りにて各県で開催されます。 8つのお茶の部門ごとに各県より沢山の手間と知恵を絞られ100人前後が参加され 全部門で800人前後の応募があるそうです 各部門にて1等5人前後・2等10人前後・3等15人 それぞれ品質にて選出されます。 色味・甘味・旨味 絶妙な風味と清涼感 -------------------------------------------------------------------------------- 下記　2の茶樹の品種を やわらかい茶の葉を収穫する為に 摘み取る高規格な「かぶせ茶」工程を施し加えて 深く、長い時間蒸され、湯に溶けだしやすい 深蒸し製造されております “色味” 全国茶品評会1等受賞農家の優れた品質の茶品種”あさつゆ　” 天然玉露とも 呼ばれる甘味のあるトロッとした濃厚な味わいと 美しい濃い緑色が特徴の茶の品種です 。 　 ■色味=湯に抽出時のあざやかな緑色 　 ■甘味=ポリフェノール 深い香りと旨味、喉越しの清涼感、純粋の後岳茶 純粋な後岳の煎茶のお味は小味がありまろやかで後味の清涼感が特徴です。 甘味・旨み・風味 全国茶品評会1等受賞農家の実際受賞された知覧茶 御茶の樹の品種”　やぶきた“ 甘みのある濃厚な旨味と優雅な香気が特徴だといわれています 　■甘味=ポリフェノール 　■旨み=アミノ酸の成分 　■風味=若葉の香・色 などがほどよく調和した樋之口園の鹿児島茶の特上煎茶 お湯の温度高めでいれるとさっぱりとした味と渋味が、お湯の温度低めでいれると甘味が増し、まったりとした味が楽しめます。 全国品評会入賞-農家の茶葉100%使用 知覧茶農家さんのお茶を100％直仕入れ自店で、茶の形・風味・をそのままに、本格＝荒茶仕立てに製茶加工・焙煎・製造して産地・農家限定で純粋モノをお届けします。 肥料は有機肥料90％、どうしても必要な化学肥料10％の割合で使用しており、安心しておいしく飲んでいただけます。 おすすめです ご自分用のお試しに!クロネコDMメール便⇔2週間分使う分だけ⇔受け取る時間のない方に便利⇔親しい方へのプレゼントに 手数料・送料手頃でお得でお買い上げいただける方法です。 全国送料=100g3本まで\80・100g6本まで\160・100g9本まで\240・100g12本まで\320・ ポスト投函、詳しくは⇒クロネコDM便について。 ◎クロネコDMメール便は、お支払い方法が・代金引換・には使用できません 美味しい知覧茶の茶畑・知覧煎茶 商品説明および仕様 ※お味の特徴 (湯温60℃で4分待って小さな湯呑に入れた時) 弱<　　　　　　>強 　色●●●●●●●●●● 旨味●●●●●●●●●● 甘味●●●●●●●●●● 苦味●●●●●●●●●● 渋み●●●●●●●●●● 香り●●●●●●●●●● 後味●●●●●●●●●● 低温で抽出した時に甘味=ポリフェノール 旨み=アミノ酸の成分が多くあるようです。 ●が多い程、強になります。 茶葉の形容　 ★色=非常に濃緑に揃った★形=上粒ぞろい・★香り=凄く高い *煎茶の入れ方 内容量　　　100g 名称　　　 煎茶 原材料名 　緑茶・品種やぶきた 原産国　　 日本 原産地　 　鹿児島県知覧(後岳産100%) 全国茶品評会農林大臣賞等にに常に入賞の知覧銘茶研究会グループ農家1等農家の知覧茶茶葉100%使用 全国茶品評会 趣旨　日本茶業の将来を展望し、茶業経営の一層の発展を図るため、全国の都府県で 生産された茶の特質を明らかにするとともに、茶生産の近代化と需要拡大を図り、 我が国茶業の発展に資する。　　とあります。 毎年持ち回りにて各県で開催されます。 8つのお茶の部門ごとに各県より沢山の手間と知恵を絞られ100人前後が参加され 全部門で800人前後の応募があるそうです 各部門にて1等5人前後・2等10人前後・3等15人 それぞれ品質にて選出されます。 賞味期限　12ヵ月　袋裏面　下部記載 製造者　　 樋之口園 製茶場　　 樋之口園製茶場 ※2回目に注した時のお味の特徴 (湯温80℃で1分待って小さな湯呑に入れた時) 弱<　　　　　　>強 　色●●●●●●●●●● 旨味●●●●●●●●●● 甘味●●●●●●●●●● 苦味●●●●●●●●●● 渋み●●●●●●●●●● 香り●●●●●●●●●● 後味●●●●●●●●●● ●が多い程、強になります。 ��温で抽出した時に苦味=カテキン 渋味=カフェインの成分が多くあるようです。 このお茶の煎れ方 本茶仕上げ工程 本茶仕上げ工程 1.荒茶の選別 原料の荒茶を品質や形状によって色々な大きさの網の目の篩にかけて 粉茶・本茶等に選別いたします。 2.選別したお茶の火入れ 農家さんの荒茶製茶最終乾燥工程で80℃~90℃位で水分4%に出来上がった 荒茶を当店での仕上げで遠火の火入れ器にて 火加減を見ながら徐々に100℃まで温度を上げてきます。 荒茶の悪臭を飛ばし火入れ芳香を引出して渋み苦味を出来るだけ消します。 本茶仕上げ工程<写真下段> 3.最終火入れ このあと、回転ドラムらせん式火入れ器にてお茶の質により 120℃から180℃で火香をつけ、渋み苦味を更に飛ばし ”旨味やそのお茶が持つ本来の味を引き出す”感じです。 4.焙煎したお茶の製造 最後に木茎や細かい茎を取り除き各価格の各種のお茶に 味を調えながら組み合わせを考え合組・計量・包装して お客様へ≪お茶の通販≫にて御届けいたします 特上-煎茶への試飲感想 試飲者 各感想紹介 生産者Aさん 朝は6時から夕方まで毎日畑の管理をしっかりやって、丹精込めて出来た今年のお茶、色々なちょとした知恵を積み重ねてきました。 店長の奥さんBさん 色は　綺麗なグリーン!味は旨い美味しい!香りはほのかに香っていい感じ!口に含んだ時まろやかで口当たりがとても優しい感じ!後口は口の中にお茶の味が残ってキリッとしてる。!飲み終えて、美味しい旨いまだまだ飲みたい感じ。 店長&製造者&茶師Cさん 普通に高温で入れた時と低温で入れた時に色味が変わり、お茶を飲まれる方の淹れ方、次第で風味も色々になり、嗜好で意見も違う! 亀梨FANのGさん 色は深緑!味は少し苦めで濃ゆい!香りは香ばしい!口に入れた時はお茶って感じ!その後お茶の香りが口に広がるー!飲み終えて旨み苦味が残ってる! 小学4年生のkさん 色は緑!味はにがっかったり甘かったり!香りはお茶のいいかおり!飲んだときは少し甘かった!飲み終えてすごく苦かった! お花の先生のFさん 色はとてもキレイナグリーン! 味はまろやかな甘味! 香りはお茶の香りがとてもしました。! 初めの感じは口当たりがまろやか! 後からは気持ちがすっきり落ち着きました。ありがとうございました。! お茶の樋之口園では、茶園契約栽培をしております。 農林大臣賞受賞産地である日本でも有数の お茶の生産地･鹿児島県知覧町後岳地方 全国茶品評会入賞の優秀知覧茶農家の茶園より 生産農家と直接取り引きして 自家工場で 自家焙煎してユーザーの皆様へ 農家庭先価格で、より新鮮な 　　　喉越しの清涼感 後味のさわやかな 「高規格なちらん茶」をお届けしています。 お茶の樋之口園の通販サイトでは 厳選された知覧茶を昔ながらの農家庭先価格で鹿児島茶の通販! 同じ価格で倍の美味しさ。 当店の知覧-後岳産のお茶には生産履歴有り お買い上げの方で必要な方はご注文時にご連絡下さい。 ◎クロネコDMメール便は、お支払い方法が・代金引換・には使用できません こちらの商品ページの最上部へ 同じお茶の5g20個入りティーパックはコチラクリック 確かな実力の一品！　普通炒り　焙煎度3 焙煎度3知覧-特上-煎茶100g\1000全国茶品評会入賞-樋之口園 メーカー 樋之口園 定価 1,050円 販売価格 1,050 円( 税込 ) 配送 即日 購入 　　 　 商品についてのお問合せ 　 マイリストに追加(要ログイン) 　 この商品のレビューを見る（1件）

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