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おいしいお茶の淹れかた
煎茶
 

1、ご準備していただく物(湯呑一杯分)
 
茶葉6g(茶さじ一杯)
※お2人の場合×2杯
湯を湯呑1杯分
◎柔らかな香りと旨みをお望みなら
 湯温60℃に設定

◎強い香りと旨味渋みを欲しい時には
 湯温80℃に設定

※お2人の場合×2杯

2、急須に用意しておいた湯飲みを注ぐ
 

3、茶葉を入れそのまま動かさずに待つ
 
◎旨味を欲しい方は
 湯温60℃場合40秒から1分間

◎早く、濃くと渋み欲しい方は
 湯温80℃場合30秒から50秒の間

4、そしてゆるりと廻しながら注ぐ
 

5、最後の一滴まで注ぎ切る
 


※これは、一例ですのでご自分に合った入れ方でお入れ下さいませ。