鹿児島知覧-後岳-煎茶、ふかむし茶、深炒り茶等の販売



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[受付時間]
9時〜21時(平日)
9時〜18時(土・祝祭日)
[休 日]
第3日曜日
FAXでもご注文を承ります。0121-04-0324
下記より、24時間、申込書がダウンロードいただけます。印刷した用紙に必要事項をご記入の上、お送り下さい。
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煎茶
 

1、ご準備していただく物(湯呑一杯分)
 
茶葉3g(茶さじ一杯)
※お2人の場合×2杯
湯を湯呑1杯分
◎柔らかな香りと旨みをお望みなら
 湯温60℃に設定
 目安として湯気が見えなくなったら


◎強い香りと旨味渋みを欲しい時には
 湯温80℃に設定

※お2人の場合×2杯


2、急須に用意しておいた湯飲みを注ぐ
 


3、茶葉を入れそのまま動かさずに待つ
3、茶葉を入れそのまま動かさずに待つ
 
◎旨味を欲しい方は
 湯温60℃場合2分から3分間

◎早く、濃くと渋み欲しい方は
 湯温80℃場合1分から2分間の間


4、そしてゆるりと廻しながら注ぐ
 


5、最後の一滴まで注ぎ切る
 


※これは、一例ですのでご自分に合った入れ方でお入れ下さいませ。